大董金融街远通维景店启幕仪式 暨2018年大董中秋品鉴宴首场开启 北晚新
来源:    发布时间: 2018-12-16 11:04   42 次浏览   大小:  16px  14px  12px
大董金融街远通维景店启幕仪式 暨2018年大董中秋品鉴宴首场开启 北晚新视觉

  2018年9月18日,大董金融街远通维景店于2018年9月16日华丽启幕!绝丽秋色,曲水流觞;移步换景,意境佳肴。

  金融街远通维景店是大董餐厅在全国的第18家分店,也是大董旗下所有品牌的第28家分店,除了北京、上海、哈尔滨三地、加勒比游轮量子号大董意境坊、赞礼号大董意境坊之外,深圳店将在2018年12月份正式启幕,深圳是大董全国的第五个块版,金融街远通维景店也是北京区大董餐厅的第12家店。

  “大董”始终坚持以“人文、超值、尊崇”的理念,不断提升服务质量,营造的舒适、典雅、更具文化内涵的用餐环境,以“文化、价值、时尚”为经营理念,在以文化主导企业经营的过程中,特别注重传统文化精粹与现代美术装饰的结合,将传统经典元素演绎为现代时尚,将中国最具文化内涵的朝代和经典时代特征运用到装修主题文化中。

  金融街远通维景店位于北京西二环金融街, 作为首都金融主中心区,在金融街的三级税收中,金融业占比仍居第一。北京市金融工作局近日发布数据显示,去年,北京市金融业实现增加值2592.5亿元,同比增长14.4%,占地区生产总值的比重为14.6%,金融业对北京市经济增长的贡献率达到24.7%,居各行业首位。大董餐厅选址于此,目的是与高端、商务、时尚主题相呼应,与国际接轨,多元化的表达中餐内涵,这正是大董的经营理念“文化、价值、时尚”最完美的表达,餐厅总面积1400平方米,最高可以同时接待80-100人的宴会,散台14个,包间11个,最高可同时容纳188位顾客就餐,可以满足商宴、高端宴会、酒会的需求,在内部装饰上,能看到苏州园林式的留白意境、魏晋南北朝时期的诗歌很和谐地穿插其间,艺术的插花、盆景,让人仿若置身于宁静恬适的田园牧歌中,进入店内,能深刻感受到中国最具文化内涵的朝代和经典时代特征运用其中,同时也是向世界金融中心展示中国最具代表性的传统文化。

  开业当天,大董餐饮董事长大董先生及董夫人、亚洲大厨屈浩大师、金融街远通维景店总经理刘竞文女士、北京远通维景国际大酒店总经理苑凌女士、大董公司副总韩杰先生、大董鸭品牌总经理单蕊女士及各界媒体、文化名人出席了新店开幕剪彩仪式,大董先生说: “希望金融街远通维景店在未来的经营中一定要热情待客,全心全意为顾客服务,把最好的美食让客人品尝到,做好服务工作,保证服务质量,严格把控食品安全及安全生产工作,祝愿大董金融街远通维景店大放异彩,生意兴隆”,大董先生的这番话这不仅是对金融街店远通维景店的要求,也是对大董品牌的要求。

  9月16日,除了是金融街远通维景店的开业剪彩仪式,同时也是2018年大董秋冬品鉴会—中秋品鉴宴的首场,出席剪彩仪式的嘉宾同时出席了中秋品鉴午宴,2018年,大董先生除了秋冬新品的研发,又将秋冬菜品细分成早秋、中秋、晚秋,并在大董四季品鉴会上又做了进一步的细分,把大董意境菜推向了全心的维度——“二十四节气”,根据最具时令特性的食材设计品鉴会的菜单,中秋品鉴宴的菜单全部是此时节前后十天,全国最当令的食材,这严苛的宴会选材方式,无疑是对“四季时令、不时不食”饮食理念更为深入的表达。午宴中,大董亲自为在场的贵宾和媒体讲解宴会的每一道菜品,这是大董美食文化的一部分,也是大董美食文化的精髓之一,大董常说:“吃什么很重要,在哪吃、跟谁吃同样重要。”

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